Produits

Céréales

Large sélection de céréales et dérivés.

En savoir plus

Légumineuses et céréales germées

Légumineuses et céréales germées
  • Avoine
  • Sarrasin
  • Quinoa
  • Lentilles rouges
  • Lentilles vertes
  • Pois

Graines oléagineuses

Graines oléagineuses du monde entier, sélectionnées par nos fournisseurs internationaux.

En savoir plus

Épices

Épices de toutes variétés provenant de différents pays pour répondre aux diverses exigences du secteur.

Ail
 
Aneth
 
Anis
 
Basilic
 
Cannelle
 
Clous de girofle
Oignon
 
Coriandre
 
Cumin
 
Curry
 
Estragon
 
Ciboulette
 
Herbes de Provence
 
Fenouil
 
Genévrier
 
Carvi
 
Laurier
 
Marjolaine
 
Menthe
 
Noix de muscade
 
Origan
 
Paprika
 
Poivre blanc, noir extra, rose, vert
 
Piment
 
Persil
 
Romarin
 
Sauge
 
Moutarde
 
Thym
 
Gingembre
 
Et bien d’autres

Fruits secs

Sélection des meilleurs fruits secs pour la préparation de muesli et de produits de pâtisserie.

Noix de cajou
 
Arachides
 
Amandes
 
Noisettes
 
Noix
 
Noix du Brésil
 
Noix de Macadamia
 
Noix de pécan
 
Pignons
 
Pistaches

Spéciaux

Pour enrichir vos recettes…
Noix de coco râpée
 
Raisins secs
 
Canneberges

Sans gluten

Ingrédients et procédés conformes aux exigences de ce type de production.
 
CÉRÉALES :
 
Avoine, Soja, Maïs, Riz, Sarrasin
 
GRAINES :
 
Sésame, Tournesol, Millet, Lin, Pavot, Courge, Chia, Amarante, Quinoa blanc et rouge
 
FARINES ET FLOCONS DE GRAINES SPÉCIALES :
 
Farine et flocons d’amarante, Quinoa, Teff clair et foncé, Flocons de teff foncé
 
FRUITS SECS ET ÉPICES

Produits biologiques

Produits issus de l’agriculture biologique.
L’entreprise est certifiée par l’organisme CCPB.

Les produits proposés sont également disponibles en version biologique, sur demande.

Produzioni dedicate

Produzioni per conto terzi.

Il nostro laboratorio, lavorando in base alle richieste dei clienti, può suggerire lo sviluppo di prodotti particolari per l’industria della panificazione e prodotti da forno.

Inoltre i nostri continui contatti con fornitori di diversi Paesi ci permettono di trovare  i prodotti più adatti per svariate esigenze specifiche.

Processi per conto terzi:

  • Confezionamento in atmosfera
  • Confezionamento sottovuoto
  • Confezionamneto in atmosfera modificata (Azoto alimentare)

Malti

Ingredienti e processi, in conformità ai requisiti di questo tipo di produzione.

Malti in polvere da diversi cereali

Fiocchi maltati

Malti colorati, inattivi o parzialmente inattivi

Estratto di malto in polvere

Malto liquido, attivo o inattivo