Services
Grâce à la flexibilité des processus de production, CEREALI BRIANZA est en mesure de créer des produits et recettes aux caractéristiques physiques spécifiques, pour les clients ne trouvant pas les spécifications souhaitées dans les standards habituels.
Notre laboratoire d’application peut proposer le développement de produits spécifiques pour l’industrie de la boulangerie et des produits de four, en fonction des demandes des clients.
Les processus de production comprennent le MÉLANGE et/ou le CONDITIONNEMENT.
Le conditionnement peut aller de 0,2 à 3 kg, ou en big bags de 500 à 1000 kg, pour :
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produits granulaires
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poudres
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mélanges
Le conditionnement peut être effectué :
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sous atmosphère (de 0,2 à 3 kg)
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sous vide (de 0,5 à 2 kg)
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sous atmosphère modifiée avec azote alimentaire (de 0,2 à 1 kg)
à l’aide de conditionneuses automatiques