Semi oleaginosi

I semi oleaginosi, chiamati anche semi oleosi o semi grassi, come semi di lino e semi di chia, oltre che quelli di girasole, sesamo, zucca e canapa (tutti prodotti gluten free – senza glutine), sono ricchi di grassi vegetali, ovvero acidi grassi insaturi, oltre a fibre, proteine, vitamine e minerali e quindi di oli sani. Grazie all’elevato contenuto di grassi insaturi, proteine, fibre, vitamine (E, B) e minerali (magnesio, zinco, ferro), i semi oleaginosi offrono ampi benefici per la salute cardiovascolare, cerebrale e digestiva. Coltivati e selezionati con cura, i nostri semi oleaginosi garantiscono qualità superiore per un’alimentazione sana, nutriente e naturale.

Le farine sono prodotti derivati da semi oleaginosi (es. lino e sesamo) tramite macinazione. Ricchi di fibre, proteine, omega-3 e antiossidanti, sono usati in cucina per arricchire alimenti come pane, dolci o frullati, e offrono benefici nutrizionali e sapori distintivi.