Commercio, Miscelazione e Confezionamento

Da oltre 20 anni, Cereali Brianza è il partner di fiducia per le aziende del settore alimentare. Offriamo servizi di trasformazione e personalizzazione di cereali e altre materie prime alimentari in diverse forme: farine, fiocchi, granelle e molto altro. Con impianti flessibili e una forte vocazione alla qualità, rispondiamo alle esigenze di panifici, biscottifici, grissinifici, produttori di alimenti funzionali e nutraceutici.

Cereali Brianza è specializzata nella lavorazione di cereali in diverse forme: farine, fiocchi, granelle e altri prodotti con caratteristiche uniche.

Grazie a impianti flessibili, l’azienda è in grado di creare formulazioni proprie o su specifiche dei clienti, garantendo qualità e servizio nei settori della panificazione, pasticceria, prodotti da forno e alimentazione per sportivi.

Sviluppiamo ricette e miscele su misura per chi ha esigenze tecniche o nutrizionali particolari. Ogni formulazione nasce dal dialogo con il cliente: ascoltiamo i bisogni, analizziamo le materie prime più adatte e creiamo prodotti funzionali e personalizzati.

Che si tratti di alimenti ricchi in proteine, preparati per prodotti da forno o soluzioni per l’alimentazione speciale, offriamo un servizio flessibile e altamente specializzato.

Mettiamo a disposizione la nostra struttura produttiva anche per attività conto terzi. Siamo autorizzati alla miscelazione e confezionamento di prodotti alimentari e nutraceutici, con la possibilità di realizzare sia bulk che confezioni destinate al cliente finale.

Utilizziamo confezionatrici automatiche per garantire precisione, igiene e tracciabilità, rispettando le normative vigenti e gli standard qualitativi attesi dai mercati più esigenti.

Offriamo un catalogo ampio e in costante aggiornamento, che include: cereali tradizionali e antichi, farine, semi oleosi, legumi, spezie, frutta secca e mix funzionali.

Tutti i nostri ingredienti sono selezionati con cura e sottoposti a controlli qualitativi rigorosi. Siamo il partner ideale per forniture costanti e affidabili, sia per piccole produzioni artigianali che per volumi industriali.

Realizziamo miscele per panificazione complete o da arricchimento, formulate su specifica del cliente o pronte all’uso.
Ogni miscela nasce dall’esperienza diretta nel settore e dalla selezione di materie prime di alta qualità: farine, semi, cereali, fibre e ingredienti funzionali.

Offriamo soluzioni per prodotti integrali, proteici, rustici, multicereali e speciali, ottimizzate per ogni tipo di lavorazione, sia artigianale che industriale.

Lavoriamo una vasta gamma di semi oleosi e legumi, trasformandoli in ingredienti pronti per l’uso: decorticati, tostati, spezzati o micronizzati.
Gestiamo internamente tutte le fasi di lavorazione, dalla pulizia alla trasformazione, mantenendo le proprietà nutrizionali e garantendo massima qualità e sicurezza.

I nostri semi lavorati sono ideali per applicazioni in panificazione, mix funzionali, barrette, muesli e prodotti innovativi.